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우리나라와 마찬가지로 가끔씩 올라오는 것 중에 생양파가 자주 반찬속에 자주 올랑오곤 합니다. 익혀도 먹고 생양파로 먹기도 합니다. 그만큼 양파의 효능때문인데요. 생양파을 많이 먹으면 속이 조금 쓰리기도 합니다. 익혀먹어도 영양성분의 큰 변화는 없으므로 편하게 드실려면 익혀서 먹어도 되겠습니다.
특히 양파의 효능은 퀘르세틴 함유량이 아주 풍부합니다. 특히 껍질을 깔때 겉에 있는 부분을 버리지 마시고 이용을 하는 것이 좋습니다. 양파를 섭취하는 이유중 하나가 이 성분때문인데요. 바로 겉껍질에 아주 밀집해 있기 때문입니다. 양파는 당뇨나 성인병 예방에도 도움이 됩니다. 자주 익혀서 요리를 해드시면 좋은데요. 댱뇨의 효능중 가장 좋은 점은 고협압을 가지고 계신분들에게 좋습니다. 혈관을 원활하게 해주는데 도움이 되고 혈당의 수치를 내리는 효능이 있습니다. 식사 시 양파 몇조각을 지속적으로 먹어주면 이와같은 혈당관리를 하는데 도움이 됩니다.
특히 육류 고기를 먹을 때 양파를 몇조각 같이 드시는 것을 추천합니다. 혈액수치를 내리는 것은 물론 당뇨가 있는 분들이 식사를 하고 나면 혈당이 많이 오를 수 있는데 지속적인 섭취로 예방하는데 도움이 되겠습니다. 당뇨가 있는 분들은 보통 식습관 때문에 오는 경우가 많습니다. 그리고 음주나 군것질드이 많은 이유도 있는데 양파의 효뇬둥 또하나의 효능으로 지방이 적은 채소에 속합니다. 대신 단백질이나 칼슘성분은 아주 좋은데요.
식사 시 양파를 먹는 이유는 특별한 반찬이라기 보다는 지방의 흡수를 억제하는 효능이라고 보면 맞을 것입니다. 그래서 칼로리의 과한 섭취를 줄이게 되는 결과로 비만 관리에도 도움이 되겠습니다. 특히 중국에서는 기름진 음식이 많은데 양파를 많이 사용하는 이유중 하나라고 보시면 맞을 것입니다.
많은 요리에 양파가 많이 들어갈 정도입니다. 찌장면, 탕수육, 간짜장의 간단한 요리만 보아도 알 수 있을 것입니다. 양파에는 항상화 작용, 숙면효과. 그리고 악취나는 곳에 양파조각을 두면 쾌쾌한 냄새제거를 하는 효능도 있습니다. 소화에 도움이 되어 대장암등을 예방하며 대장의 건강관리에 도움이 될 것입니다.
무엇보다 제일 좋은 효능은 혈당의 수치를 조절하는데 도움이 되기 때문에 즐겨먹으면 좋다고 하겠습니다. 이처럼 양파의 효능은 두루 두루 부작용 없이 드실 수 있는 채소로서 반찬을 만들 때 조금씩 넣어서 같이 드시는 식습관을 가지면 평소 건강관리에 도움이 많이 될 것이라고 생각됩니다.
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