연어의 효능 당뇨병에도 좋아요

연어의 효능 몇가지 알아볼께요

육류를 좋아하는 사람, 어류를 좋아하는 사람 다양합니다. 모두 좋은 음식이지만 그중에서도 연어는 더욱 좋다고 봅니다. 이번에 어머니께서 오래전부터 당뇨를 가지고 계시는데 음식 때문에 평소에 많은 음식을 가려서 먹고 있습니다. 이번 고향길 방문하면서 연어 초밥을 만들어 드릴려고 연어을 조금 샀습니다. 연어의 효능 조금 더 상세히 알아보겠습니다. 수험생이나 부모님 그리고 여성들에게도 연어는 모두에게 좋다고 합니다. 

연어 제대로 알고 먹으면 맛과 건강도 두배

기억력 - 연어에는 DHA가 풍부하게 들어있습니다. 그래서 공부하는 자녀들에게 연어를 1주일에 한번 정도는 먹으면 좋습니다. 성장하는 어린이에게는 기억력을 좋게하고 학습능력에 필요한 영양이 듬뿍 있습니다. 

치매예방 - DHA의 성분으로 치매를 예방할 수 있는 성분입니다. 평소에 자주 드시고 즐겨 드시면 기억력을 유지하고 치매예방에도 도움이 됩니다. 그리고 중년이후 또는 60대 이후 당뇨병이 걸릴 확률이 많습니다. 신진대사, 신체의 나이가 들어가면서 젊을때와는 다르겠죠. 당뇨병이 있거나 예방에도 좋은데요. 이 이유는 혈중지방 및 콜레스테롤을 안정화 시키고 낮추는 효과를 가지고 있습니다. 그 결과 혈당이 올라가는 수치를 억제하는 효과가 있습니다.

뼈의건강에 도움을 줍니다. 연어의 성분 중 비타민D, 칼슘의 성분이 많이 포함되어 있습니다. 골다공증 증상이 있거나 예방에 도움이 됩니다. 골다공증 같은 경우 꾸준히 관리 및 필요한 영양성분을 잘 섭취하는 것이 중요합니다.

다이어트 효과 - 연어에는 살을 찌우는 요소가 거의 없습니다. 그러기에 비만을 예방할 수 있고 오메가3를 굳이 드시지 않아도 연어를 자주 섭취하면 같은 효능을 볼 수 있습니다. 연어를 자주 드시지 않으면 오메가3를 꾸준히 섭취해도 물론 좋습니다. 오메가3가 좋은 이유는 체내에 축적되지 않는 불포화지방산 때문입니다. 연어에도 많이 포함되어 있는 영양 성분입니다. 연어초밥, 연어샐러드, 연어구이, 연어 스테이크 등 다양하게 요리를 해서 드시면 더욱 좋습니다. 

칼로리 - 연어에는 칼로리가 아주 낮습니다. 그래서 단백질이 풍부한 연어 요리를 먹은 후에도 포만감은 충분하고 칼로리는 낮아서 속이 편안합니다. 칼로리는 적게 드시는 것이 좋습니다. 참조로 연어 500g 기준으로 칼로리는약 750kcal 정도 되겠습니다. 특히 여성들은 섭취를 하고 나면 연어에 포함되어 있는 불포화지방산 효능으로 피부가 부드럽고 수분 공급이 좋아서 피부에도 좋은 성분이 포함되어 있습니다. 

주의사항으로 연어를 섭취 시 약을 드시고 있는 분이나 임산부, 기타 질병을 가지고 있는 분들은 연어 뿐 아니라 다른 음식을 섭취할 때도 주의할 필요는 있습니다. 연어에는 혈액을 조금 묽게만드는 성분이 있습니다. 그러므로 질병으로 약을 드시는 분들은 주의하시면 좋습니다. 가끔씩 맛있는 연어요리로 가족의 건강을 잘 지키는 것도 현명한 방법이겠죠. 맛과 영양 듬뿍 연어의 효능 소식이었습니다.