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할라폐뇨라고도 하는데 일반적으로 할라피뇨로 불리고 있다.
이 식품은 우리나라에서는 거의 재배를 하지 않는다. 멕시코 고추의 일종으로서 주로 사용되는 것은 피자, 파스타 피클용도로 사용이 많이 되고 있다. 특징은 두툼하여 아삭아학한 시원한 맛을 볼 수 있으며,약간 매운맛이 있게에 면요리나 기름기 있는 음식등에 널리 사용되고 있는 할라피뇨 식품이다.
할라피뇨 효능 - 작으면서도 매운맛이 매력이 있어 주로 피클용으로 많이 사용되고 식감이 좋다. 이 고추의 피클을 사용하는 이유는 다양한 효능때문이다.
1. 비타민 C 성분이 풍부하다. 그래서 감기예방등, 각종 면역력을 높여주고 항바이러스 작용등이 좋으며, 식후 소화에도 도움을 준다. 음식과 함께 먹는 이유도 여기에 있다. 매운맛이 있어 느끼한 음식, 기름진 음식에 안성마춤이다.
2. 여성들이 즐겨 먼는 이유는 파스타등 고급요리에 같이 요리되어 나온다. 이 할리피뇨는 면요리와 함께 소화에 도움을 주지만 다이어트에 효과가 있고 가벼운 캡사이신의 효과등이 있어 식감을 더욱 좋게 해준다. 지방을 연소하주는 효과로 이식품은 살이 찌지 않기에 부담없이 먹을 수 있고, 김치대용으로 먹기에 정말 좋다.
3. 위궤양 및 항암예방의 효과가 있다. 할라피뇨의 성분은 위의 부담을 줄여주고 감염을 예방하는 효과등이 있다. 항암효과에 면역력이 향상되어 억제하는 효능등도 있다.
아마도 할라피뇨를 섭취하면서도 모르고 어 매운고추 맛이네 하고 먹었던 사람들도 많이 있을것이다. 할라피뇨의 이름이 쉽지 않은 이유도 있을것이다.
피클의 사용되는 할라피뇨 효능을 알았으니 이제 제되로 알고 먹으면 좋을것 같다. 남이먼저 먹기전에 하나라도 먼저 먹도도 좋을만큼 건강에 좋은 식품 할라피뇨 효능 도움이 되었나요.
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