건강한 생활

열무김치 맛있게 담그기 무더워지는 여름 별미가 무엇일까요? 보양식으로 삼계탕이 있다면 시원하게 입맛 돋구어주는 것은 열무김치 아닐까요? 시원하게 열무김치 국물에 얼음 동동 띄워 먹어도 좋고 열무김치에 국수를 넣어 먹어도 너무나 맛있는 별미입니다. 열무비빔밥, 열무국수 등 다양하게 먹을 수 있는 최고의 궁합입니다. 열무김치 담그는 많은 레시피가 있지만 어머니가 터득하신 열무김치 맛있게 담그는 방법을 여러차례 보면서 정리를 한번 해봅니다. 지역마다 차이가 있는데 추가적인 재료는 각 지역의 특산품이 있다면 추가하여도 좋겠습니다. 기본적인 재료들로 맛있게 담그기 레시피 정리를 해보겠습니다. 재료준비 얼갈이 배추 1개, 열무 1단, 소금 한컵(물컵), 풋고추,고추가로 반컵, 홍고추 10개, 사과, 마늘 2쪽, 생..