건강한 생활

해마다 어머니 집과 처가집에서 담그주는 매실액기스를 얻어먿다가 이제 어머니와 장모님 모두 이제 연세가 많으셔서 올해부터는 직접 매실액기스를 담는법을 배워서 직접 해보기로 했습니다. 오늘 싱싱한 매실도 샀네요. 5kg 한박스에 13,000원 주고 샀습니다. 깨끗하고 품질이 좋고 저렴한 것 같아서 직접 매실액기스를 만들어 먹어야겠다는 생각으로 준비했습니다. 그럼 매실은 준비 되었고 설탕을 준비하고 10kg 정도의 큰 통을 준비했습니다. 시작해볼까요. 매실 담그는방법은 어렵지 않습니다. 먼저 매실을 고를 시 제철에 나오는 싱싱한 매실이 제일 좋습니다. 그리고 첫 수확이나 되도록 빠른 수확에 나오는 것을 추천합니다. 많이 나오는 계절에는 매실의 가격이 크게 차이는 나지 않을 것입니다. 품질에 따라서 배송 방법이..